MÓN NGON TỪ BẮP CẢI GIÚP BẠN GIẢM CÂN HIỆU QUẢ

Bắp cải là loại rau rất quen thuộc, dễ sử dụng, dễ chế biến. Ăn bắp cải có thể giúp giảm từ 3 - 5kg trong vòng một tháng nếu bạn kiên trì ăn bắp cải hằng ngày. Bắp cải cung cấp năng lượng rất thấp,không có chất béo nên không gây tích tụ mỡ và không có cảm giác ngán , ăn nhiều mà không sợ tăng cân. Bắp cải giàu chất xơ,tạo cảm giác mau no. Nghiên cứu cho thấy chất xơ giúp hạn chế táo bón, đào thải mỡ thừa, hạn chế hấp thụ chất béo tích tụ. Chất xơ càng nhiều thì lượng cholesterol trong máu sẽ ít đi. Hãy cùng bỏ túi ngay những món ngon làm từ bắp cải giúp bạn giảm cân hiệu quả nhé.

 

Món thứ 1: Bắp cải luộc

Nguyên liệu:

- Bắp cải

- gừng tươi

Cách làm:

Cho nước vào nồi đun sôi, khi nước vừa sôi bạn cho một ít bột nêm, khi nước sôi già cho bắp cải vào. Khoảng 3 phút sau, bạn cho gừng vào, đảo qua rồi vớt rau ra đĩa.

Nước của bắp cải luộc bạn nêm gia vị cho vừa miệng cũng sẽ có 1 bát canh bổ dưỡng, giàu vitamin và tốt cho sức khỏe.

 

Món thứ 2: Nước ép bắp cải

Nguyên liệu:

- Bắp cải: 150g

- Rau cần tây: 100g

- Táo 100g

- Nước chanh 20g

- Mật ong 20g

Cách làm:

Rau rửa sạch, bắp cải thái nhỏ sau đó đem xay nhuyễn lấy hỗn hợp nước. Táo gọt vỏ,  thái miếng, nghiền nhỏ.

Sau đó, đổ hỗn hợp nước bắp cải và rau cần tây vào nước táo ép. Cuối cùng cho thêm nước chanh, mật ong và đảo đều là được.

 

Món thứ 3: Súp bắp cải

Nguyên liệu:

- 3 củ hành

- 2 trái ớt xanh

- Gia vị: chút muối, Maggi, cà ri,

- 3 cà chua sống

- 5 cà rốt

- 1 bắp cải

Cách làm:

Bào hành, thái ớt, cà chua sống, cà rốt, bắp cải và cho chúng vào nồi nước . Thêm gia vị, Maggi, cà ri, và tiêu khô nếu bạn muốn. Để sôi khoảng 10-12 phút và súp bắp cải của bạn đã sẵn sàng để ăn.

 

Món thứ 4: Bắp cải xào trứng

Nguyên liệu:

- 1 cây bắp cải xắt mỏng nhuyễn

- 2 cây hành lá xắt nhuyễn

- 1 củ tỏi đập giập

- 4 quả trứng vịt

- Gia vị :1 thìa canh bột nêm, 1 thìa cà phê muối, 2 muỗng canh dầu ăn

Cách làm:

Làm nóng dầu trong chảo sâu lòng trên lửa lớn, cho tỏi vào phi thơm, sau đó đổ ½ phần bắp cải vào, đảo vài lượt cho rau xẹp xuống thì cho nốt chỗ rau còn lại vào chảo .

Nêm muối, bột nêm cho vừa miệng, đậy nắp chảo nấu trong lửa vừa khoảng 2 phút hoặc cho đến khi chín mềm .

Đổ trứng vào trưng trong một bát riêng, đảo cho đến khi trứng cô đặc và chín. Sau cùng trộn trứng vào chảo rau. Cho hành lá vào đảo đều và tắt bếp.

 

Món thư 5: Bắp cải xào tỏi

Nguyên liệu:

- 350 g rau cải

- 5 tép tỏi.

- Gia vị : hạt nêm, muối, đường, tiêu, dầu ăn.

Cách làm:

Rau cải rửa sạch, để ráo, thái thái nhỏ, tỏi bóc sạch vỏ lụa, băm nhuyễn 2 tép, 3 lát còn lại thái lát dày 0,2 cm.

Phi thơm tỏi băm với 2 thìa dầu ăn, cho cải vào xào nhanh tay trên lửa lớn. Nêm 2 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê đường. Tắt bếp, rắc thêm 1/2 thìa cà phê tiêu. Cho món ăn ra đĩa.

 

Những lưu ý khi dùng bắp cải để giảm cân:

- Bạn nên chọn mua bắp cải có cuốn chắc, dày, lá non giòn, sáng bóng. Lá bên ngoài bị vết rám hoặc lỗ chỗ thì đó là bị sâu ăn hoặc đã hỏng rồi.

- Chú ý là nếu cắt bắp cải ra thì vitamin C trong đó sẽ bị mất đi, vì vậy không nên mua bắp cải đã thái sẵn.

- Bảo quản bắp cải ở nhiệt độ thấp sẽ giữ được vitamin C. Cho bắp cải vào túi nilon, châm một số lỗ nhỏ sau đó để vào ngăn rau trong tủ lạnh có thể giữ tươi được 2 tuần.

Hy vọng với thực đơn những món ngon làm từ bắp cải giúp giảm cân hiệu quả trên đây các chị em phụ nữ sẽ có thêm nhiều bí quyết giảm cân hiệu quả, an toàn cho sức khỏe, giúp mang lại thân hình thon gọn hoàn hảo nhất, tự tin hơn với vẻ ngoài của bản thân. Chúc các chị em phụ nữ luôn xinh đẹp khỏe mạnh mỗi ngày nhé

 

Current rating: