Những ích lợi từ việc giảm cân bằng khoai lang

Khi nói đến khoai lang chắc nhiều người sẽ nghĩ ngay đến một loại thực phẩm giàu tinh bột và không thể xuất hiện trong thực đơn giảm cân. Thế nhưng trên thực tế có rất nhiều người đã áp dụng thành công phương pháp giảm cân bằng khoai lang. Chúng ta hãy cùng khám phá xem họ đã làm điều này như thế nào nhé!

Nhiều người vẫn nghĩ rằng khoai lang giàu tinh bột và chứa nhiều calo. Vì thế họ không tin rằng thực phẩm này có thể hỗ trợ giảm cân. Thế nhưng thực chất một củ khoai lang trung bình chỉ chứa 10% lượng calo cần thiết trong ngày. Lượng tinh bột có trong khoai lang chỉ bằng 1/3 so với cơm và khoai tây.

Thêm một lý do nữa để chứng minh vì sao nhiều người chọn phương pháp giảm cân bằng khoai lang là hàm lượng chất xơ dồi dào có trong loại thực phẩm này. Một củ khoai lang chứa đến 3.8 gam chất xơ giúp cơ thể luôn trong trạng thái no lâu, giảm các cơn thèm ăn. Đồng thời, khoai lang lại không chứa chất béo và cholesterol nên chúng ta không sợ tích tụ chất béo trong cơ thể.

Duy trì một chế độ ăn uống có thể giúp kiểm soát tốt đường huyết là điều mà chúng ta mong muốn. Theo các chuyên gia, khoai lang có khả năng điều chỉnh được mức đường huyết trong cơ thể ở mức an toàn. Từ đó giúp ngăn ngừa bệnh tiểu đường cũng như giảm tình trạng tích trữ mỡ bụng.

Có thể các phương pháp giảm cân khác khiến bạn gặp nhiều vấn đề về tiêu hóa. Tuy nhiên, đối với phương pháp giảm cân bằng khoai lang bạn hoàn toàn yên tâm. Bởi khoai lang nổi trội với tác dụng nhuận tràng rất tốt, hỗ trợ hệ tiêu hóa và ngăn ngừa táo bón.

 

Bí quyết giảm cân bằng khoai lang

Với những ưu điểm trên, khoai lang hoàn toàn xứng đáng được đưa vào thực đơn giảm cân hiệu quả nếu biết dùng đúng cách.

- Nên ăn cả vỏ khoai lang để không lãng phí dinh dưỡng.

- Giảm cân bằng khoai lang không có nghĩa là ăn cả món khoai lang chiên. Nếu không bạn sẽ gặp tác dụng ngược vì các enzym tiêu hóa sẽ bị phá hủy hoàn toàn. Protein có trong khoai khi gặp dầu mỡ sẽ biến thành những chất vô cùng khó tiêu. Luộc hoặc hấp là cách chế biến tốt nhất trong trường hợp này.

- Khi mua khoai bạn nên chọn những củ mới. Tuyệt đối không chọn những củ đã mọc mầm tránh nguy cơ nhiễm độc.

- Nên ưu tiên khoai lang trắng. Khoai lang vàng hoặc tím không được khuyến khích.

- Không để khoai lang quá lâu kẻo tinh bột chuyển hóa thành đường càng khiến kết quả của quá trình giảm cân chỉ là con số "không".

 

Thực đơn giảm cân với khoai lang

- Ăn sáng: Một củ khoai lang có thể thay thế cho món phở, bánh mì ăn sáng. Hãy lựa chọn khoai lang là khẩu phần chính cho bữa sáng! Đây là cách ăn khoa học được rất nhiều người áp dụng và giảm được 1-3kg trong một tháng.

- Ăn trưa: Trước bữa ăn chính 30 phút, bạn hãy "nhâm nhi" một củ khoai lang nhé. Lượng chất xơ đáng kể giúp bạn luôn cảm thấy no. Vì vậy hạn chế dung nạp thêm nhiều món ở bữa ăn chính. Theo các nghiên cứu, thời điểm ăn khoai lang tốt nhất là vào bữa trưa. Vì cơ thể chúng ta cần đến 4 - 5 tiếng mới hấp thụ canxi có trong khoai lang. Buổi chiều có ánh sáng mặt trời cực tốt cho quá trình hấp thụ canxi trước bữa tối.

- Các bữa phụ bạn nên ăn một hủ sữa chua hoặc salad rau củ.

- Tuyệt đối không nên ăn khoai lang vào buổi tối. Nếu không rất dễ bị khó tiêu, trào ngược dạ dày và khó ngủ.

Current rating: